ムースを作ってみよう!

電子レンジとミキサーを使った、簡単&オシャレな冷スイーツです。ぜひお試しください。

ムースのレシピ

【材料】

りんご1/2個、レモン汁5g、粉ゼラチン5g、水30cc、ミント適量、ムース生地(裏ごしカッテージチーズ120g、ブランデー少々、牛乳60cc、砂糖10g)

【作り方】

1. りんご(いちょう切り)にレモン汁をふりかけ、電子レンジで5〜8分加熱する。
2. 粉ゼラチンは水でふやかし、湯煎にかける。
3. 1と2、ムース生地をミキサーにかけて滑らかにする。
4. 3を型に流し込み、冷し固めてミントを添えたら「りんごムース」の出来上がり。